Thierry Schweitzer élève ses porcs sur paille dans un souci de bien-être pour ses animaux. Son positionnement lui a valu une reconnaissance en 2010. Aujourd'hui, ses produits sont vendus dans les 100 Monoprix français !

Plusieurs Associations de Consommateurs et de Protection Animale, dont la PMAF*, et Thierry Schweitzer ont élaboré un cahier des charges strict. En effet, l'éleveur s'engage à respecter des conditions de vie précises : litière de paille, ouverture des bâtiments sur l'extérieur. De plus, les truies peuvent se déplacer au moment de la gestation et de la mise bas. Quant à la coupe des queues et l'épointage systématique des dents, ces deux pratiques sont supprimées. Enfin, l'alimentation des porcs est saine : absence d'OGM, d'additifs antibiotiques ou encore de farine animale.

Ainsi, ce paysan charcutier prouve, chaque jour, que production maîtrisée et bien-être animal sont compatibles et aboutissent à des résultats très satisfaisants : une croissance harmonieuse des animaux et un respect de l'environnement.

C'est pourquoi, la PMAF, soutenue par la SPA, encourage vivement le public à privilégier les produits de Thierry Schweitzer qui met un point d'honneur sur l'éthique animale.

*PMAF : Protection Mondiale des Animaux de Ferme

Source : site Internet de la PMAF et de Thierry Schweitzer.

Photo prise sur le site de la PMAF

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